Elma sirkesinde neler var?
Elma sirkesi, elma şarabından fermantasyon işlemleriyle üretilir . Fermantasyon sırasında, asetik asit bakterileri ve mayalar, elma şarabındaki alkol ve fruktozu fermente ederek sirke haline getirir. Bu, sirkeye tipik keskin kokusunu verir. aynı vakitte, meyveli elma...